许多想创业的人，都会把目标定位到餐饮行业
觉得这是最简单、最好做、最赚钱的！
谁的钱也不是大风刮来的，即使是搞小餐饮，试错成本再低也是几个w。
如果你真的想涉足，那麻烦你先搞清楚这些！ 不要脑壳发热开店！
开餐饮最怕的就是快。不管是选品类、定产品、定价位、选位置，都是需要用心去对比、去研究的，
餐饮学习，学的不仅仅是配方和技术，更重要的是经营知识、技术实战、服务流程等等
餐饮要赚钱，但一定不是前期！ 前期可以适当“让利”，让消费者觉得有价值感，这样才能让顾客对你的店产生好感。
顾客喜欢你的店、你的产品，自然就能有回头客了，有了回头客门店才能活得下来。
不要相信任何一个“网红”产品能带火你的店 现在有很多爆火单品
像某些火锅店的高颜值甜品、某些奶茶店的特色装饰
这些确实能给门店带来一些短期流量，但是口味、服务、性价比、环境氛围这些，
才是决定门店生存的关键因素。网红单品可以给你吸引流量，但最应该考虑的是，如何留下这波流量。
新店开业不要直接上外卖平台 一定要前期店里的服务、产品制作流程都跑顺了，才能上外卖，不然宁愿不上！
影响店里顾客的就餐体验，也降低外卖的出餐标准。
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